Le restaurant bouillon du Village
La Cuisine Expérientielle se réinvente avec ce concept bouillon maison.
La carte généreuse propose des entrées qui rappellent les comptoirs d’autrefois – tarte fine de poireaux et faisselle, œuf mimosa ou mayonnaise à l’ancienne – jusqu’aux plats mijotés qui réchauffent le cœur, comme la paupiette de veau sauce blanquette et son riz pilaf, le boudin noir accompagné d’une purée de pommes de terre soyeuse, ou encore les ravioles du Dauphiné aux épinards à la crème.
Notre Bouillon réinvente l’esprit des grandes brasseries populaires : accessible, vivant et résolument gourmand.
horaires d'ouverture
La réservation est acceptée pour notre bouillon. Dans ce cas, contactez l'établissement au 03 73 27 54 35.
Du lundi au samedi: 12h - 14h30
Du jeudi au samedi: 19h - 22h
Dimanche: 11h20 - 15h30
le brunch du dimanche
La Cuisine Expérientielle et sa brigade donnent rendez-vous aux gastronomes en quête de saveurs pour un brunch convivial et gourmand à partager entre amis, en famille ou en solo !
TOUS LES DIMANCHES DE 11H20 À 15H30
Le Bar Expérientiel
🍸 Perché sur le rooftop de la Cuisine Expérientielle, le Bar Expérientiel offre une expérience unique de dégustation de cocktails dans un espace entièrement ouvert.
Pour les ENTREPRISES
Poumon animateur de la Cité de la Gastronomie, la Cuisine expérientielle se transforme au gré des programmations et accueille vos évènements :
- Déjeuners/dîners
- Ateliers cuisine, pâtisserie, mixologie
- Masterclass de chefs
- Démonstrations culinaires
Pour toute demande d'informations, vous pouvez nous contacter sur conciergerie@villagegastronomique.fr
