LE REPAS GASTRONOMIQUE DES FRANCAIS
Le Village Gastronomique a l’envie de raconter l’histoire du Repas gastronomique des Français. Il y a dans ce beau pays une indéniable histoire liée à la culture culinaire. Et qu’est-ce qu’un Français finalement si ce n’est cet insatiable gourmand, passionné par les plaisirs de la table, du bien manger, du bien vivre ?
Quel que soit son âge, sa classe sociale, ses origines, la gastronomie fait partie de son ADN. C’est ce qui explique que nous passons des heures et des heures à table, que nous évoquons notre prochain repas… en mangeant, que nous cadençons minutieusement toutes les étapes qui jalonnent le dîner allant même jusqu’à concevoir un menu pour se mettre en appétit, que nous cherchons l’accord parfait entre un plat et un vin…
NOS VALEURS
Pourquoi la gastronomie française serait-elle réservée aux grandes tables ?
Pensé comme un espace d'interaction et d'échange, le Village Gastronomique est un lieu de vie ouvert à tous, portant haut les valeurs de convivialité et de partage propres à l'art de vivre à la française. En proposant le meilleur des produits artisanaux de nos terroirs à des prix accessibles, il permet à chacun de découvrir la richesse culinaire de la France dans un cadre chaleureux, authentique et immersif.
NOS ENGAGEMENTS
Le Village Gastronomique est une sélection soignée de petits et grands producteurs, avec leur savoir-faire et leur histoire familiale. Tous nos produits sont fabriqués et préparés de manière artisanale en France, en favoriant les filières locales.
Le Village s'inscrit dans la tradition de la Gastronomie française en privilégiant la saisonnalité, en évoluant au gré des saisons dans le respect du cycle naturel de nos écosystèmes.
